Jahrgang: 2021
Rebsorte: Grüner Veltliner
Riede: Ameisberg
Terroir: Weinviertel, Kiese, Sande, Tone und Tonmergel
Klima: heiße Sommertage, kühle Nächte
Ausbau: Edelstahltank
Duft: würzig-pfeffrig, elegante Exotik mir frischen Zitrus- und Maracujanoten, Anklänge von grünem Apfel
Geschmack: saftige exotische Noten spiegeln sich am Gaumen wider, animierendes Säurespiel mit einem langanhaltenden würzigen Abgang
Werte:
Alkohol: 13 %vol
Restzucker: 1,3 g/l, trocken
Säure: 5,6 g/l
Gebinde: 0,75l
Riede Ameisberg:
Eine Hanglage nach Süden ausgerichtet in Großwetzdorf mit Blick ins Schmidatal bildet auf Grund der vielen Sonnenstunden die Grundlage für einen reifen geschmackvollen Wein. Auch der Boden bildet eine wichtige Komponente für den Geschmack des Weines; Kiese und Sande, Ablagerungen der Urdonau, speichern die Wärme des Tages und lassen die Weinstöcke tief wurzeln. Der lockere Boden und die Auswahl der passenden Rebe gibt dem Wein seine Leichtigkeit und pfeffrig-würzige Note des typischen Grünen Veltliners im Weinviertel.
Grüner Veltliner Ameisberg:
Handverlesen, mit Sorgfalt und Bedacht auf Sauberkeit kommen die Trauben für unseren Lagenwein in den Keller, Mit Liebe zum Detail sorgen unsere Winzer Heribert und Heribert jun. dafür, dass ein pfeffrig-würziger und geschmackvoller Wein den Gaumen verzaubert und KOSTbares erleben lässt,