Amphorenwein

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Jahrgang: 2017

Rebsorte: Grüner Veltliner

Riede: Ameisberg

Terroir: Weinviertel, Kiese, Sande, Tone und Tonmergel

Klima: heiße Sommertage, kühle Nächte

Ausbau: Tonamphore

Nach 8 Monaten als ganze Beeren in der Erde vergoren und sich selbst überlassen, reift dieser Wein naturbelassen heran.

Duft: ausgeprägte exotische Nase nach Mango und Maracuja, feine Kräuterwürze mit einem Hauch weißem Pfeffer

Geschmack: Die Exotik baut sich am Gaumen auf und wird von würzigen Tanninen begleitet, die dem Wein eine vollmundige Struktur geben, ein animierendes Säurespiel rundet den Geschmack ab.

Perfekt als Speisenbegleiter für deftige Hausmannskost.

Werte:

Alkohol: 12,5 %vol.