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Jahrgang: 2015
Rebsorte: Grüner Veltliner
Riede: Hundsberg
Terroir: Weinviertel, Kiese, Sande und Tone der Ur-Donau, teilweise mit Löss-, Lehmbedeckung
Klima: heißer Sommertag, kühle Nächte
Ausbau: großes Eichenfass
Duft: würzig – kräftig, vollendet durch komplexe feingliedrige Nuancen nach Vanille
Geschmack: würzig – füllig, reifer – wuchtiger Gaumen, voluminöser Abgang mit feingliedriger – kräftiger – anhaltender Struktur
feiner Speisenbegleiter, perfekt zu deftigen Speisen, wie Kalbswiener, Schweinsbraten, Zwiebelrostbraten
Werte:
Alkohol: 13,5 %vol
Restzucker: 1,2 g/l
Säure: 5,2 g/l