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Jahrgang: 2021
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Riede: Ameisberg
Terroir: Weinviertel, Kiese, Sande, Tone und Tonmergel
Klima: heißer Sommertag, kühle Nächte
Ausbau: Edelstahltank
Duft: intensive Stachelbeernote, dezente Anklänge von grünem Paprika, aromatisch – vielschichtig
Geschmack: feine Kräuterwürze, komplexes Säurespiel, animierender – eleganter – aromatischer Abgang
Werte:
Alkohol: 13 %vol.
Restzucker: 2,5 g/l, trocken
Säure: 5,7 g/l